País
España
Tipo
Tinto Joven
Variedad
Tempranillo
D.o.
Ribera del Duero
Ficha de Cata
Vista
Rojo picota intenso con reflejos violáceos.
Olfato
Muy afrutado, cereza, mora, frambuesas y regaliz rojo.
Gusto
Sensación envolvente en boca, jugoso y fresco.
Maridaje
Todo tipo de comidas. charcutería, quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas, incluso rojas asadas, cerdo, cabrito, cordero, Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.
Información adicional
Viñedo en vaso, tradicional, muy cuidado, tal y como nuestros antepasados nos enseñaron.
